Venez découvrir des produits gourmands, locaux, eco-responsables
NOUVEAUX HORAIRES
C'est quoi EVEIL ?
E.V.E.I.L. est née de l'envie de permettre à tous d'acheter avec moins de déchets et d'avoir accès au même endroit à tous ce qui est produit localement.
Ça veut dire :
Epicerie Vrac Ethique Indépendante et Locale.
Je veux proposer des solutions innovantes pour consommer plus sobrement en se faisant plaisir. Je pense que manger autrement c'est plus que des habitudes d'achat, c'est un mode de vie. Cuisiner en fait partie, c'est pourquoi l'épicerie sera bientôt un lieu de partage pour apprendre à cuisiner en réduisant ses déchets et avec des produits d'ici.
Plus qu'une épicerie, et en toute simplicité, E.V.E.I.L. est aussi un espace d’échanges et de dégustation de boissons chaudes et froides et de gourmandises.
Là c'est moi, je m'appelle Martin. J'étais professeur des écoles pendant 7 ans et puis j'ai eu envie d'agir concrètement pour consommer mieux ensemble.
Je deviens aujourd'hui un épicier gourmand et engagé pour partager mes trouvailles locales et mes convictions pour un monde plus juste.
La charte de sélection des produits
picerie c'est un lieu où l’on fait ses courses mais aussi où l'on peut se rencontrer, être conseillé, s’informer, déguster, cuisiner
rac : Les produits que l’on y trouve sont souvent en vrac pour réduire les emballages comme les pâtes, les légumineuses, la farine mais aussi le fromage ou le savon. Certains produits doivent être conditionnés pour conservater leur qualité (viande, conserves, etc.)
thique : Les produits de l’Eveil sont Bio dans la mesure du possible, vous pourrez aussi trouver les produits des producteurs en conversion. Vous trouverez au maximum de ce qui est possible des productions locales et respectueuses de l’environnement. Par ailleurs, s’il n’est pas possible de trouver des produits locaux, les aliments qui viennent de loin arrivent à l’épicerie avec des garanties : le moins d’intermédiaire possible avec le producteur, le respect de ce dernier et l’assurance qu’il est aussi dans une démarche de respect de la nature. Tout cela grâce à des partenaires comme Etic miam ou Café Ténango.
ndépendante : Le choix des produits est seulement guidé par le bon sens et grâce à la charte que vous lisez en ce moment. Aucune influence commerciale ne vient conditionner le choix des produits que vous trouverez à EVEIL. Aussi certains produits seront choisis parce qu'ils répondent aux besoins des habitants même s'ils sont emballés ou pas 100% locaux, il me semble important de tenir compte des moyens de chacun.
ocale : parce qu’Eveil propose des produits locaux pour les locaux. Les produits viennent principalement du Tarn-et-Garonne ou des départements limitrophes. S’il est possible de trouver un produit à côté de chez soi, pourquoi ne pas pouvoir l’acheter !? Mais locale aussi parce que les produits sont choisis en fonction des besoins des habitants qui vivent dans un rayon de 10-12 km autour de l’épicerie.
Les Produits
Epicerie sèche
Biscuits salés, sucrés, légumineuse, sucre, farine, épices, le tout en vrac.
Laitages
Fromages, yaourts, dessert locaux et spécialité des régions françaises.
Produits frais
Colis de viandes locales, charcuterie, œufs, olives, que du bon !
En vrac !
des bocaux, des sacs, des sachets kraft, tout pour les courses en vrac.
0 déchets
Brosse à dents, bocaux, bee wrap, tout pour la cuisine, les courses, la vie 0 déchet.
Fruits & Légumes
Fruits et légumes de saison, chou, tomates, pommes, citrons, … que du local ou de l’équitable.
Produits ménagers
Bicarbonate, vinaigre blanc, gel vaisselle, de quoi faire le ménage et même fabriquer soi-même ses produits.
Cosmétiques
Dentifrice, shampooing solide, huiles végétales et huiles essentielles, tout pour prendre soin de soi au quotidien.
Comment ça marche ?!
Producteurs - Artisans - Créateurs
Voici une liste non exhaustive des fournisseurs d’E.V.E.I.L.
Leurs produits sont tous réalisés dans le respect des Hommes, des animaux et des ressources dont ils disposent.
La Ferme de Vanadal
Benjamin et son équipe fabrique des huiles essentielles et des produits dérivés.
Brasserie Bélier
La brasserie innovante de St Antonin.
La p’tite ferme
Les fameux yaourts et autres dessert de la p’tite ferme à Caussade. Bio, local et bio
Ludo et Sandra
Une ferme à St Etienne de T., 2 éleveurs.euses au top, une viande de super qualité.
IBBEO
Le laboratoire montalbanais de cosmétiques éco-reponsables.
Etic’ Miam
C’est une entreprise toulousaine qui choisi avec soin ses producteurs et produits à l’étranger.
Vergers de Périchou
à Montalzat la passion de produire de bons fruits qui se transmet de père en fils (pomme, raisin, melon, prunes) en BIO
GAEC de la Maurinie
Une couple de Molières, artisans boulangers mais pas que. Pois-chiches, lentilles, huiles de tournesol, tout est BIO et cultivé sur place.
Nils Passedat
Une production bio à Lavaurette de l’agneau à l’huile de tournesol.
Denis Royer
Un maraicher de Nègrepelisse présent sur le marché du mercredi.
Brasserie La Cabane
Une brasserie qui a du talent à Caylus
Pain de Lalande
Le pain de Lalande fait avec passion à Montricoux.
La ferme de la commanderie
Le ferme de Puylaroque aux poulaillers mobiles qui fournie des oeufs au goût unique !
Infos Pratiques
ouvert du lundi au samedi
de 9h à 12h30 et de 15h à 19h
Le magasin est situé 2 cours d’Alsace Lorraine à SEPTFONDS.
Le magasin est en face du Théatre le Florida et est souvent ouvert du coté place du marché.
me joindre par téléphone : 05-67-05-24-99
pour me joindre par mail
eveil.septfonds@mailo.com