Site Temporaire

Vos courses de tous les jours,
locales, éthiques et en vrac !

En attendant de pouvoir ouvrir le magasin en entier dans de bonnes conditions, j’ai mis en ligne cette page temporaire pour expliquer pourquoi EVEIL ouvre en modèle réduit.

J’ai demandé à plusieurs financeurs de participer à un projet qui demande 45 000 € d’investissement. Malheureusement les décisions de ces partenaires ne vont pas aussi vite que je le souhaiterais. Il me faut attendre l’accord de tous pour disposer des fonds.

Vous, autant que moi, souhaitons faire vivre de nouveau cette ancienne supérette qui devient une épicerie engagée localement.

C’est pourquoi le magasin est ouvert à partir de …. mais ne propose pas encore tous

Les produits

Produits frais

Colis de viandes locales, charcuterie, œufs, olives, que du bon !

Laitages

Fromages, yaourts, dessert locaux et spécialité des régions françaises.

Fruits & Légumes

Fruits et légumes de saison, chou, tomates, pommes, citrons, … que du local ou de l’équitable.

C'est quoi EVEIL ?

E.V.E.I.L. est née de l’envie de permettre à tous d’acheter avec moins de déchets et quitte à acheter à manger autant que ce soit local. Ça veut dire :  Epicerie Vrac Ethique Indépendante et Locale.

 

Là c'est moi, je m'appelle Martin. Je suis pas du coin mais ça fait un moment que j'habite ici. J'étais professeur des écoles pendant 7 ans et puis j'ai eu envie d'agir concrètement pour consommer mieux ensemble. Vous m'avez peut-être déjà rencontré à Histoires Recyclables

La charte de sélection de produits

E.picerie ce n’est pas seulement un lieu où l’on achète à manger mais où l’on peut se rencontrer, être conseillé, s’informer, déguster, cuisiner …

V.rac : Les produits que l’on y trouve sont souvent en vrac pour réduire les emballages comme les pâtes, les légumineuses, la farine mais aussi le fromage ou le savon. Certains produits nécessité d’être conditionnés pour conservation leur qualité (viande, café, etc.)

 E.thique : Les produits de l’Eveil sont Bio dans la mesure du possible, vous pourrez  aussi trouver les produits des producteurs en conversion. Pour les produits Bio qui sortent d’une usine, ils passeront après des produits locaux un peu moins bio (si on connaît le producteur). Vous trouverez au maximum de ce qui est possible des productions locales et respectueuses de l’environnement. Par ailleurs, s’il n’est pas possible de trouver des produits locaux, les aliments qui viennent de loin arrivent à l’épicerie avec des garanties : le moins d’intermédiaire possible avec le producteur, le respect de ce dernier et l’assurance qu’il est aussi dans une démarche de respect de la nature. Tout cela grâce à des partenaires comme Etic miam ou Café Ténango.

I.ndépendante : Le choix des produits est seulement guidé par le bon sens et grâce à la charte que vous lisez en ce moment. Aucune influence commerciale ne vient conditionner le choix des produits que vous trouverez à EVEIL. Aussi certains produits seront choisis parce qu’ils répondent aux besoins des habitants même s’ils sont emballés ou pas 100% locaux, il me semble important de tenir compte des moyens de chacun.

L.ocale : Locale parce qu’Eveil propose des produits locaux pour les locaux. Les produits viennent principalement du Tarn-et-Garonne ou des départements limitrophes. S’il est possible de trouver un produit à côté de chez soi, pourquoi ne pas pouvoir l’acheter !? Mais locale aussi parce que les produits sont choisis en fonction des besoins des habitants qui vivent dans un rayon de 10-12 km autour de l’épicerie.

Comment ça marche ?

producteurs - créateurs - fournisseurs

Voici une liste non exhaustive des fournisseurs d’E.V.E.I.L. Leur produits sont tous réalisés dans le respect des Hommes, des animaux et des ressources dont ils disposent.

Infos pratiques

HORAIRES Lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi
Matin
9h-12h30
9h-12h30
8h-12h30
9h-12h30
9h-12h30
8h-12h30
Aprem
15h30-19h
15h30-19h
15h30-19h
15h30-19h
15h30-19h
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Contact

me joindre par téléphone 06.26.08.20.10

pour me joindre par mail eveil.septfonds@mailo.com

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